结业证和厨师证都是职业资格证书，但是它们的性质和用途不同，结业证是一种培训合格证明，而厨师证则是一种职业技能认证，哪个证书更好拿到，取决于您的职业规划和个人兴趣爱好。

如果您想成为一名专业的厨师，那么获得厨师证是非常必要的，厨师证是国家职业技能鉴定机构颁发的职业技能认证证书，具有一定的权威性和可信度，持有厨师证可以证明您具备一定的厨艺水平和职业技能，有助于提高您的职业竞争力和薪资待遇。

相比之下，结业证则更多地强调培训效果和学习成果，结业证通常是由培训机构或学校颁发的，表示学员已经完成了相关课程的学习并达到了一定的考核标准，虽然结业证并不能像厨师证那样直接反映出您的实际厨艺水平，但它仍然是一种有价值的学习成果证明。

如果您只是想在业余时间从事一些简单的烹饪活动，那么结业证可能更加适合您，因为相对于厨师证来说，结业证的门槛较低，获取难度也较小，而且即使没有厨师证，只要您有一定的厨艺天赋和经验积累，也可以做出美味佳肴来。

结业证和厨师证各有优劣之处，具体选择应该根据自己的实际情况来决定，如果您想成为一名专业的厨师并在职场上有更好的发展空间，那么建议优先考虑获得厨师证；如果您只是想在业余时间享受烹饪乐趣或者做一些简单的菜肴招待家人朋友，那么结业证也是一个不错的选择。