加强营养学教育的重要性在于提高人们的健康水平，预防和控制慢性病，促进经济发展和社会进步，以下是一些关于加强营养学教育的原因：

1、提高公众健康意识：通过加强营养学教育，可以使公众更加了解食物对身体健康的影响，从而提高他们的健康意识，这将有助于人们更加关注自己的饮食习惯，选择更有利于健康的食品，减少不良饮食行为的发生。

2、预防和控制慢性病：营养学教育可以帮助人们认识到均衡饮食对于预防和控制慢性病的重要性，许多慢性病，如心血管疾病、糖尿病和癌症等，与不良的饮食习惯密切相关，通过加强营养学教育，可以降低这些疾病的发生率和死亡率。

3、促进经济发展：随着全球经济的发展，人们对健康食品的需求越来越大，加强营养学教育有助于提高食品产业的质量和效率，满足人们对健康食品的需求，从而促进经济发展。

4、改善劳动力素质：良好的营养状况对于提高劳动力素质具有重要意义，通过加强营养学教育，可以提高劳动者的健康水平，降低劳动强度，提高工作效率，从而为社会创造更多的价值。

5、促进社会公平：在一些地区，由于缺乏营养学教育，人们往往难以获得均衡的饮食，这导致了贫富差距的进一步扩大，加剧了社会的不公平现象，加强营养学教育有助于消除这种不公平，使每个人都能享受到健康的生活。

6、保护环境：过度捕捞、过度放牧等人类活动对地球生态系统造成了严重破坏，加强营养学教育有助于提高人们对可持续饮食的认识，减少对环境的压力。

7、培养专业人才：随着营养学研究的深入和发展，对专业人才的需求越来越大，加强营养学教育可以为社会培养更多的营养学专业人才，推动相关领域的发展。

8、促进国际交流与合作：营养学是一门跨学科的科学，涉及生物学、医学、社会学等多个领域，加强营养学教育有助于促进国际间的交流与合作，共同应对全球性的公共卫生问题。

加强营养学教育对于提高人们的健康水平、预防和控制慢性病、促进经济发展和社会进步具有重要意义，我们应该重视营养学教育，将其纳入国民教育体系，让更多的人受益于营养学知识。