中医和营养学都是关注人类健康的重要学科，它们在维护人体健康、预防疾病方面发挥着重要作用，在中医和营养学之间，哪一个更靠谱这个问题并不容易回答，因为这两个学科有着不同的理论体系、方法和应用领域，它们各自有其独特的优势和局限性。

中医，作为中国传统医学的代表，拥有几千年的历史，它以阴阳五行、脏腑经络等理论为基础，强调整体观念和辨证论治，中医治疗疾病的方法包括中草药、针灸、拔罐、推拿等，中医的优势在于它能够根据个人的体质、病情和生活习惯进行个性化的治疗，强调预防为主，治未病的理念，中医的局限性在于它的疗效受到很多因素的影响，如医生的经验、患者的配合等，而且对于一些疾病的诊断和治疗缺乏现代科学依据。

营养学则是研究人体所需营养物质的摄入、消化、吸收和利用过程的科学，营养学的主要内容包括食物成分、营养素与人体健康的关系、膳食指导等，营养学的优势在于它能够为人们提供科学的饮食建议，帮助人们制定合理的膳食结构，预防和改善营养不良、肥胖等慢性病，营养学还能够为临床医生提供有关疾病的营养干预措施，提高治疗效果，营养学的局限性在于它过于注重食物的成分和摄入量，而忽略了人的整体生理状态和心理需求。

综合来看，中医和营养学各有优劣，它们在不同的领域和层面发挥着各自的作用，在实际生活中，我们应该根据自己的身体状况、兴趣爱好和生活环境，选择适合自己的健康保健方法，我们可以结合中医和营养学的知识，采取中西医结合的方式来调整自己的生活方式，以达到更好的健康效果，我们还应该关注现代医学的发展，不断更新自己的健康观念，以适应社会的发展和变化。