营养学是研究食物对人体健康和生长发育的影响，以及如何通过合理膳食来预防疾病、保持健康的科学，为了方便国际间的交流与合作，营养学领域采用了一系列国际单位来衡量营养素的含量，以下是一些常见的营养学国际单位名称及其简要介绍：

1、千卡(kcal,缩写为kcal)

千卡是能量的基本单位，表示每克碳水化合物或每克蛋白质在体外完全氧化所产生的热量，千卡主要用于计算食物的能量含量，以及评估人体所需的能量摄入量。

2、焦耳(J,缩写为J)

焦耳是国际单位制中的能量单位，表示每秒内传递给1克物质的热量，焦耳主要用于计算食物的能量含量，以及评估人体所需的能量摄入量。

3、毫克(mg,缩写为mg)

毫克是质量的基本单位，表示1克分子的质量，毫克主要用于计算食物中的矿物质、维生素等微量营养素的含量，以及评估人体所需的这些营养素摄入量。

4、微克(μg,缩写为μg)

微克是毫克的一千分之一，表示1微克分子的质量，微克主要用于计算食物中的矿物质、维生素等微量营养素的含量，以及评估人体所需的这些营养素摄入量。

5、纳克(ng,缩写为ng)

纳克是微克的一千分之一，表示1纳克分子的质量，纳克主要用于计算食物中的矿物质、维生素等微量营养素的含量，以及评估人体所需的这些营养素摄入量。

6、毫摩尔(mmol,缩写为mmol)

毫摩尔是摩尔的一千分之一，表示1毫摩尔分子的质量，毫摩尔主要用于计算食物中的无机盐、有机酸等离子体的含量，以及评估人体所需的这些离子体的摄入量。

7、摩尔(mol,缩写为mol)

摩尔是物质的量的单位，表示含有6.022×1023个原子或分子的物质的量，摩尔主要用于计算食物中的无机盐、有机酸等离子体的含量，以及评估人体所需的这些离子体的摄入量。

8、升(L)

升是体积的基本单位，表示1000立方厘米的水或其他液体的体积，升主要用于计算食物中的水分、脂肪、糖等成分的含量，以及评估人体所需的这些成分的摄入量。

9、毫升(ml)

毫升是升的一千分之一，表示1毫升水或其他液体的体积，毫升主要用于计算食物中的水分、脂肪、糖等成分的含量，以及评估人体所需的这些成分的摄入量。

就是营养学国际单位名称的一些简要介绍，了解这些单位有助于我们更好地理解和评估食物中的各种营养素含量，从而制定合理的膳食计划，保持健康的身体。