营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到生物学、化学、物理学、心理学等多个学科领域，营养学属于多学科交叉的研究领域。

在大学中，营养学通常属于生命科学类专业门类，生命科学类专业包括生物科学、生物技术、生态学、环境科学等，这些专业都关注生命的起源、发展和维持，以及与环境之间的关系，营养学作为生命科学的一个重要分支，研究的是人体如何从食物中获取能量和营养物质，并维持身体健康的机制。

营养学还与医学密切相关，医学专业包括基础医学、临床医学、口腔医学等，基础医学主要研究人体的结构和功能，而临床医学则关注疾病的诊断和治疗，营养学在这两个领域都有广泛的应用，临床医生可以根据患者的营养状况制定个性化的治疗方案；而基础医学研究者可以通过研究细胞和分子水平上的代谢过程来了解营养物质对身体的影响。

除了生命科学和医学之外，营养学还与其他社会科学领域有关，社会科学专业包括经济学、社会学、心理学等，这些专业关注的是人类行为和社会现象的本质和规律，营养学在这些领域中的应用主要体现在食品产业的发展、食品安全问题的研究以及公众健康教育等方面。

营养学作为一门跨学科的研究领域，涉及到生物学、化学、物理学、心理学等多个学科门类，它既与生命科学密切相关，也与医学和其他社会科学领域有着广泛的联系，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养学在未来的发展中将会发挥越来越重要的作用。