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怎样喝牛奶收效大

  说到牛奶没有人不懂得是什么吧,但是说到喝的时候相信也没有多少没有喝过的吧,但是喝的方法正确吗?让牛奶的营养得到最佳的吸收状态吗?而本文就针对这么一方面的内容来进行介绍,让大家懂得要怎么做才能让牛奶得到最大的吸收?

  怎样喝牛奶收效大呢?

  1、牛奶不宜生喝,加热见沸后即取

  牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐,脂香降低、蛋白质变性出现沉淀,维生素也损失,奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,也遭破坏。

怎样喝牛奶收效大
(图片来源网络,侵删)

  2、夏天喝牛奶产生内热“上火”

  其实不然,牛奶性微寒,四季都能喝。

  3、什么时间喝牛奶吸收效果好呢? —— 晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

  最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。

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