护理营养学是一门研究人体生理、病理状态下的营养需求与营养代谢，以及通过合理的营养干预手段改善人体健康状况的学科，在中国医科大学护理营养学专业中，学生将学习到丰富的营养知识，掌握临床营养的基本技能，为患者提供科学、合理的营养支持。
护理营养学专业的课程设置涵盖了营养学的基础知识、临床营养实践、特殊人群的营养管理等多个方面，在基础课程中，学生将学习到营养素的种类、作用、摄取途径等基本知识，为后续的临床营养实践打下坚实的基础，学生还将学习到如何根据患者的年龄、性别、体重、身高、活动量等因素制定个体化的膳食计划，以满足不同人群的营养需求。
护理营养学专业的实践教学环节丰富多样，学生将在临床实习中，接触到各种病例，如糖尿病、高血压、肿瘤等，学会运用所学知识为患者制定合适的营养干预方案，学生还将参与到科研活动中，通过查阅文献、设计实验等方式，提高自己的科研能力。
在护理营养学专业中，学生还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，因为在实际工作中，护理人员需要与患者及其家属进行有效沟通，了解患者的营养需求和意愿，制定合适的营养计划，护理人员还需要与其他医护人员密切配合，共同为患者提供全面的护理服务。
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护理营养学专业毕业生具有较强的职业竞争力，他们可以在医院、社区卫生服务中心、养老院等医疗机构从事临床营养工作，为患者提供营养咨询、膳食指导等服务，随着人们对健康的重视程度不断提高，护理营养学专业的就业领域还在不断拓展，如健康管理公司、食品生产企业等。
护理营养学专业是一门具有广泛应用前景和发展空间的学科，在中国医科大学护理营养学专业中，学生将接受系统的理论教育和实践培训，为将来的职业生涯打下坚实的基础。