在泗洪，想要学习做营养粥，可以选择以下几个地方：

1、泗洪县职业技术学校：该校开设了烹饪专业，其中包括了营养粥的制作课程，学生在这里可以系统地学习到营养粥的制作技巧和方法，同时还可以了解到不同食材搭配的原则，为将来从事餐饮行业打下坚实的基础。

2、泗洪市美食培训中心：该中心拥有一支专业的教师团队，擅长各种菜系的教学，你可以学习到各种口味的营养粥，如皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、红豆粥等，该中心还会定期举办各类烹饪比赛和交流活动，让你在实践中不断提高自己的厨艺水平。

3、泗洪市民间厨师协会：这是一个由当地厨师自发组织的团体，成员都是有着丰富厨艺经验的大师级人物，你可以请教他们关于营养粥的制作秘诀，还可以参加他们的培训班和实战演练，亲身体验到大师级的烹饪技艺。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的人选择通过网络学习烹饪知识，在泗洪，你可以通过一些知名的在线教育平台(如腾讯课堂、网易云课堂等)学习营养粥的制作教程，这些平台上的课程内容丰富，教学方式多样，可以根据自己的需求进行选择。

5、个人教练：如果你有一定的经济实力，也可以选择请一位私人教练来教你做营养粥，在泗洪，有很多擅长烹饪的家庭主妇和退休厨师愿意担任这样的角色，他们可以根据你的需求量身定制课程，确保你在最短的时间内掌握营养粥的制作技巧。

在泗洪学做营养粥的选择非常多，你可以根据自己的实际情况和需求进行挑选，无论你选择哪种方式，关键是要认真学习，勤加练习，相信你一定能够成为一名出色的营养粥大师！