学前营养学食谱编制要求是指在为婴幼儿编制食谱时，应遵循一定的科学原则和方法，以保证婴幼儿的营养需求得到满足，以下是学前营养学食谱编制的一些要求：
1、年龄特点：食谱应根据婴幼儿的年龄特点进行编制，不同年龄段的婴幼儿对营养的需求有所不同，因此食谱中的食物种类、数量和烹调方法也应相应调整。
2、全面性：食谱应包含各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，以保证婴幼儿全面发育，食谱中的食物应具有多样性，以增加口感和营养价值。
3、适量性：食谱中的食物量应适中，既不能过多导致肥胖，也不能过少影响生长发育，食谱中的食物应根据婴幼儿的食欲和消化能力进行调整。
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4、合理性：食谱中的食物应选择易消化、易吸收的食材，避免过于油腻、辛辣等刺激性食物，食谱中的食物应具有一定的搭配性，以提高营养利用率。
5、安全性：食谱中的食物应符合食品安全标准，避免使用变质、污染的食物，食谱中的食物应注意避免过敏源，如牛奶、鸡蛋、花生等。
6、灵活性：食谱应具有一定的灵活性，可根据季节、地域等因素进行调整，家长应根据婴幼儿的实际情况进行适当调整，以满足其特殊的营养需求。
7、易于操作性：食谱应简单易行，便于家长制作，食谱中的食物搭配应尽量简单，以减少家长的操作难度。
8、可追溯性：食谱应提供详细的食材清单和制作步骤，方便家长进行记录和管理，食谱中的营养成分分析也应明确标注，以便家长了解婴幼儿的营养状况。
9、教育性：食谱应在注重满足婴幼儿营养需求的同时，注重培养家长的营养知识，提高家长的健康素养。
学前营养学食谱编制要求旨在为婴幼儿提供科学、合理、安全、健康的饮食保障，促进其全面发育，家长在制定食谱时，应充分考虑婴幼儿的年龄特点、营养需求和家庭实际情况，力求做到因材施教、个性化定制。