营养学食物成分分析表是一种用于记录和分析食物中各种营养成分的工具，它通常包括食物的名称、重量、热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、糖、钠、钙、铁、维生素等各种营养成分的含量，通过这种表格，我们可以了解到食物的营养价值，从而更好地选择和搭配食物，满足身体的营养需求。
食物名称和重量是最基本的信息，不同的食材，其营养成分含量差异很大，我们在分析食物成分时，需要明确食材的种类和重量。
热量是衡量食物能量的重要指标，人体需要能量来维持生命活动，包括呼吸、心跳、思考等基本功能，以及运动、工作等活动，食物中的热量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物。
蛋白质是构成人体细胞和组织的主要物质，对于生长发育、修复损伤等都至关重要，食物中的蛋白质主要来自肉类、豆类、奶类等。
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脂肪是人体的能量储存物质，也是维持正常生理功能的重要物质，食物中的脂肪主要来自油脂、坚果、肉类等。
碳水化合物是人体的主要能量来源，也是大脑的主要能量来源，食物中的碳水化合物主要来自谷物、蔬菜、水果等。
纤维、糖、钠、钙、铁、维生素等是人体必需的微量元素和营养素，对于维持身体健康也非常重要，食物中的这些成分主要来自各种食物。
通过营养学食物成分分析表，我们可以了解到食物的营养价值，从而更好地选择和搭配食物，满足身体的营养需求，如果我们想要提高蛋白质的摄入量，可以选择多吃肉类、豆类等富含蛋白质的食物；如果我们想要降低脂肪的摄入量，可以选择少吃油脂、坚果等富含脂肪的食物。
营养学食物成分分析表是一种非常实用的工具，它可以帮助我们更好地理解和掌握食物的营养成分，从而做出更科学、更健康的饮食习惯。