美国研究生营养学专业(Nutrition Science)是一个高度专业化且快速发展的领域，毕业生在许多不同的行业和职位中都有广阔的就业前景，以下是一些主要的就业方向：

临床营养师 :临床营养师为个体或团体提供定制化的饮食建议，以改善健康状况、预防疾病、管理体重等，他们需要理解营养学的基本原理，并能够在实际工作中应用这些知识。

公共卫生营养师 :公共卫生营养师在政府机构、非营利组织或医疗机构工作，致力于推广健康的饮食习惯和生活方式，以降低慢性疾病的风险，他们可能会参与政策制定、教育活动、食品标签审查等工作。

运动营养师 :运动营养师为运动员提供专业的饮食和营养建议，以提高他们的性能和恢复速度，他们需要对运动生理学有深入的理解，并能够设计适合特定运动需求的饮食计划。

食品科学家和工程师 :食品科学家和工程师研究新的食品成分、生产技术和营养标签，以满足消费者的需求，他们可能在食品公司、研究机构或政府部门工作。

私人营养咨询师 :私人营养咨询师为个人提供定制化的饮食和健康方案，帮助他们改善生活习惯、管理体重或改善特定的健康问题，他们可以在健身房、诊所或自己的办公室工作。

教师和研究员 :有一部分营养学专业的毕业生选择在大学或研究机构工作，进行教学或研究工作，他们可能专注于特定的研究领域，如儿童营养、老年营养或特殊人群的营养需求等。

只是一部分可能的就业方向，随着科技的发展和社会需求的变化，营养学专业的就业领域还在不断扩大，具备相关资格认证的专业人员(如注册营养顾问)也更容易找到工作。