植物营养学是研究植物生长、发育和代谢过程中所需养分的科学，包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、锌、铁、锰、铜、钼等元素，植物营养学对于提高农作物产量、改善农产品质量具有重要意义，为了更好地学习和了解植物营养学知识，我们需要参考一些专业书籍，以下是一些建议的植物营养学参考书目：

1、《植物营养学》(第二版)作者：陈焕镛，出版社：中国农业出版社，这本书系统地介绍了植物营养学的基本理论、方法和技术，内容全面，适合作为本科和研究生教材使用。

2、《植物营养学原理》作者：李兴民，出版社：中国农业出版社，这本书以植物生长发育过程为主线，详细介绍了植物所需的各种营养元素，以及它们在植物体内的吸收、运输和利用过程。

3、《植物营养与肥料学》作者：郭凤莲，出版社：中国农业出版社，这本书从植物生理、生态和肥料化学等方面，探讨了植物营养与肥料学的基本理论和实践技术。

4、《植物营养与施肥技术》作者：张光远，出版社：中国农业出版社，这本书主要介绍了植物营养与施肥技术的基本原理和方法，以及各种化肥的种类、性质和施用技术。

5、《土壤生物学》作者：李守泽，出版社：科学出版社，这本书从土壤生物学的角度，探讨了土壤中微生物对植物营养的影响，以及如何通过改良土壤来提高植物的养分利用效率。

6、《植物生理学》作者：朱德昊等，出版社：高等教育出版社，这本书系统地介绍了植物生理学的基本概念、原理和方法，对于理解植物生长发育过程具有重要意义。

7、《植物病理学》作者：王永庆等，出版社：中国农业出版社，这本书主要介绍了植物病害的发生规律、症状和防治措施，有助于我们了解植物健康状况和采取相应措施保障植物营养供应。

8、《农药学》作者：李兴民等，出版社：中国农业出版社，这本书详细介绍了农药的种类、性质、作用机理和施用方法，为合理使用农药提供科学依据。

9、《农业生态环境学报》作者：中国科学院生态环境研究中心，出版社：科学出版社，这本期刊收录了大量关于植物营养与生态环境的研究论文，可以为我们提供最新的研究成果和发展趋势。

这些参考书涵盖了植物营养学的各个方面，可以帮助我们全面了解和掌握植物营养学的知识，在学习过程中，可以根据自己的需求和兴趣选择合适的书籍进行阅读和学习，还可以关注国内外相关领域的学术会议和期刊，及时了解最新的研究成果和技术动态。