药膳，又称食疗，是一种将食物与药物相结合的中医养生方法，它以天然食材为基础，通过科学搭配和烹饪技巧，达到调理身体、预防疾病、延缓衰老的目的，营养食疗学的药膳有很多种，下面列举一些常见的药膳及其功效。

1、枸杞炖鸡：枸杞子具有滋补肝肾、明目、抗衰老的功效；鸡肉则富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有补肾壮阳、益气补虚的作用，这款药膳适合肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、视力模糊等症状。

2、红枣山药粥：红枣具有补中益气、养血安神的功效；山药则含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，具有健脾养胃、补肾益精的作用，这款药膳适合脾胃虚弱、食欲不振、失眠多梦等症状。

3、薏米绿豆汤：薏米具有利水消肿、健脾祛湿的功效；绿豆则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的作用，这款药膳适合湿热所致的浮肿、口渴、小便不利等症状。

4、黄芪炖猪肚：黄芪具有补气固表、益肺止咳的功效；猪肚则含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，具有补脾益胃、养血安神的作用，这款药膳适合气虚所致的乏力、食欲不振、面色萎黄等症状。

5、菊花茶：菊花具有疏风解表、清热解毒的功效；茶叶则含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、降脂减肥的作用，这款药膳适合风热感冒、头痛目赤、高血压等症状。

6、莲子百合瘦肉汤：莲子具有清心安神、健脾益肾的功效；百合则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，具有润肺止咳、养阴生津的作用；瘦肉则富含蛋白质、脂肪等营养成分，具有滋阴养血、强筋壮骨的作用，这款药膳适合心悸失眠、气虚乏力、久病体弱等症状。

7、芝麻糊：芝麻具有补肝肾、益精血、润燥通便的功效；糯米则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，具有补中益气、养血安神的作用，这款药膳适合肝肾不足、便秘等症状。

8、红枣桂圆龙眼肉汤：红枣具有补中益气、养血安神的功效；桂圆则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，具有补脾益肾、养心安神的作用；龙眼肉则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，具有滋补肝肾、安神益智的作用，这款药膳适合气血不足、心悸失眠等症状。

仅为营养食疗学药膳的一部分，实际上药膳种类繁多，可以根据个人体质和需求进行选择，在烹饪药膳时，应注意食材的新鲜度和搭配的合理性，避免过量食用或食材相克，药膳并非万能之物，对于严重疾病仍需遵医嘱进行治疗。