芒果过敏多见于儿童，这可能和患儿的食用方法等有关。临床上最多见的是食用芒果后几天，出现口周、面颊部发红和密集的小疙瘩或者水疱，自觉瘙痒、发烫和紧绷不适。有文献报道，除了局部皮肤过敏外，过敏还可以波及全身甚至出现过敏性休克症状。
因为芒果不但富含胡萝卜素和维生素C，有利于人体的健康，同时还含有一些致敏和有刺激性的物质，主要是单羟基苯和二羟基苯，这些抗原恰恰是生漆中含有的抗原，可以造成速发型的过敏反应。同时，不完全成熟的芒果含有醛酸，可以对皮肤造成原发性的刺激。
那么，哪些人应该避免食用芒果呢?
首先，以往有芒果过敏史的人应避免食用芒果，因其可以造成二次过敏。
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其次，以往对生漆过敏的人，应避免食用芒果，因其具有相同的抗原可能造成交叉过敏。
第三，有过敏性疾病的人，如患有支气管哮喘、荨麻疹的人，应谨慎食用芒果。
对于那些没有芒果过敏史的人，该如何食用芒果呢？
一、家长在给孩子喂食芒果时不要让孩子囫囵吞枣，避免使其把芒果汁液吃得满脸都是，应将芒果去皮后切成小块喂食。
二、食用芒果前应当先削去芒果皮以及表浅的果肉，因为果皮和表浅的果肉是致敏性最强的部分。
三、切勿食用不完全成熟的芒果。