当然可以，专科生也可以考取营养学的证书，有很多机构和学校提供营养学相关的课程和证书，如中国疾病预防控制中心、北京协和医学院、上海交通大学等，这些课程和证书可以帮助专科生更好地了解营养学的基本知识，提高自己的专业素养。

专科生可以选择参加一些短期的营养学培训班或者进修班，这些培训班通常会涵盖营养学的基本理论、实践技能以及健康饮食等方面的内容，通过学习这些课程，专科生可以掌握一定的营养学知识和技能，为以后的工作和生活打下基础。

专科生还可以考虑报考一些国家级或省级的营养师资格证书，营养师资格证书分为初级、中级和高级三个等级，报考初级营养师资格证书通常需要具备一定的学历背景和相关工作经验；报考中级和高级营养师资格证书则需要具备更高的学历和丰富的实践经验，通过考试并获得相应级别的营养师资格证书，专科生可以在营养行业内获得更好的发展机会。

专科生还可以关注一些权威的健康网站和公众号，如中国营养学会、健康中国网等，以获取最新的营养学知识和资讯，积极参加各类营养学相关的学术活动和研讨会，与同行交流心得，拓宽自己的视野。

专科生完全可以考取营养学的证书，通过学习和实践，专科生可以不断提高自己的专业素养，为今后在营养行业的发展奠定坚实的基础，营养学的知识和技能也可以帮助专科生更好地关爱自己和家人的健康，实现身心健康的全面提升。