在现代社会，厨师这个职业受到了很多人的喜爱，因为美食是人们生活中不可或缺的一部分，想要成为一名厨师，需要具备一定的专业技能和证书，没有厨师证的人能当厨师吗？如果现在还没有厨师证，应该怎么办呢？

我们需要明确一点，没有厨师证并不意味着不能当厨师，在很多情况下，厨师的技能和经验比证书更重要，许多厨师都是通过实践和学习逐渐成长起来的，他们可能没有正式的厨师证，但却拥有丰富的烹饪经验和独特的菜品，如果你想在正规的餐厅或者酒店工作，没有厨师证可能会成为一个障碍，因为这些地方通常要求员工具备相应的证书，以确保食品安全和服务质量。

现在还没有厨师证的人应该怎么办呢？以下是一些建议：

1、学习烹饪技巧：你可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪节目或者参加烹饪课程来学习烹饪技巧，你还可以在家中尝试制作各种菜肴，不断地实践和总结经验。

2、找一份实习工作：在找到合适的厨师工作之前，你可以先从实习开始，这样既可以积累实际工作经验，还可以了解行业内的工作流程和要求，实习期间你还可以向有经验的厨师请教，提高自己的烹饪水平。

3、考取厨师证：当你觉得自己已经具备了一定的烹饪技能和经验时，可以考虑报名参加厨师证考试，虽然考试过程可能较为繁琐和耗时，但拿到厨师证后，你将更有信心地面对职场竞争。

4、提升自己的综合素质：除了烹饪技能之外，作为一名厨师，还需要具备良好的沟通能力、团队协作精神和服务意识等综合素质，在追求厨师梦想的过程中，不要忽视这些方面的提升。

5、保持积极的心态：成为一名厨师并非一蹴而就的事情，需要付出时间和努力，在这个过程中，你可能会遇到很多困难和挫折，保持积极的心态，相信自己，勇敢地去追求梦想，最终你会取得成功。

没有厨师证并不意味着不能当厨师，只要你愿意付出努力和时间，不断地学习和实践，相信你一定能够实现自己的梦想。