营养健身学书籍的类型繁多，涵盖了健康饮食、运动训练、康复治疗、心理调适等多个方面，以下是一些常见的营养健身学书籍类型：

1、健康饮食类书籍：这类书籍主要介绍如何通过合理的饮食搭配，为身体提供所需的营养物质，以达到健康减肥、增肌、提高免疫力等目的，中国居民膳食指南》、《食物与营养》等。

2、运动训练类书籍：这类书籍主要介绍各种运动项目的基本技巧、训练方法和注意事项，帮助读者制定合适的锻炼计划，提高运动效果，运动解剖学》、《运动生理学》等。

3、康复治疗类书籍：这类书籍主要针对运动损伤、疾病康复等问题，提供专业的治疗方法和指导，康复医学》、《功能性体能训练》等。

4、心理调适类书籍：这类书籍主要关注人体心理健康问题，通过心理学知识帮助读者调整心态，克服焦虑、抑郁等心理障碍，提高生活质量，心理学与生活》、《情绪控制力》等。

5、营养补充剂使用指南类书籍：这类书籍主要介绍各种营养补充剂的功效、使用方法和注意事项，帮助读者合理选择和使用营养补充剂，营养补充剂大全》、《运动营养学》等。

6、特殊人群健康管理类书籍：这类书籍主要针对孕妇、老年人、儿童等特殊人群的健康管理问题，提供专业的保健知识和指导，孕产妇健康管理》、《老年健康养生》等。

7、素食主义与健康饮食类书籍：这类书籍主要介绍素食主义的理念、食谱和营养搭配，帮助读者实现健康饮食的目标，素食食谱大全》、《全素食谱》等。

8、减肥与塑身类书籍：这类书籍主要介绍各种减肥方法和塑身技巧，帮助读者达到理想的身材，瑜伽瘦身法》、《有氧运动减肥法》等。

9、中医养生保健类书籍：这类书籍主要介绍中医养生的理念和方法，帮助读者调整生活方式，达到身心健康的目的，黄帝内经》、《中医养生宝典》等。

10、科学健身理论类书籍：这类书籍主要从科学的角度分析健身的理论原理，帮助读者更好地理解健身的本质，运动生物力学》、《健身解剖学》等。

营养健身学书籍类型繁多，涵盖了健康生活的方方面面，读者可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的书籍进行阅读和学习，建议在阅读过程中结合专业人士的建议和指导，以确保健康安全。