根据营养学做食谱分析是一种科学的方法，它可以帮助我们制定出更加健康、营养的饮食计划，以下是一些步骤和建议：

确定目标 :你需要确定你的营养目标，这可能是减肥、增肌、维持健康等，你的目标将决定你的食谱应该包含哪些营养素。

了解每种食物的营养价值 :每种食物都有其特定的营养价值，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，了解这些信息可以帮助你更好地理解你的食谱，并做出更明智的选择。

平衡膳食 :根据营养学，我们的饮食应该包含足够的蛋白质来维持肌肉，适量的碳水化合物来提供能量，健康的脂肪以维持身体正常运作，以及各种维生素和矿物质来保持身体健康，在制定食谱时，你需要确保这些营养素都得到了适当的摄取。

考虑食物的份量 :食物的份量也非常重要，即使是最健康的食物，如果吃得过多，也可能会导致过量的热量摄取，你需要考虑食物的份量，并确保你的食谱中的每一餐都能提供足够的营养，同时不会让你摄入过多的热量。

多样化食物选择 :尽可能地选择各种各样的食物也是非常重要的，这不仅可以确保你获得所有的必需营养素，还可以增加你饮食的乐趣和满足感。

注意食物的质量 :但并非最不重要的是，你应该注意食物的质量，尽量选择新鲜、未加工的食物，避免含有过多添加剂和防腐剂的食物。

通过以上步骤，你可以基于营养学来制定出一份既健康又美味的食谱，每个人的身体和需求都是不同的，所以最好在开始新的饮食计划之前，先咨询医生或营养师的意见。