在全球范围内，营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，随着人们对健康生活方式的关注度不断提高，越来越多的医生开始关注到营养学在预防和治疗疾病中的作用，以下是一些被认为在营养学方面讲得最好的医生排名(排名不分先后):

1、Dr. Mark Hyman:美国著名内科医生、哈佛医学院教授，他的著作《食物革命》引起了全球范围内的关注，他主张通过改变饮食习惯来预防和治疗疾病，如心脏病、糖尿病等，Dr. Hyman还是许多健康食品公司的顾问，但他始终坚持自己的观点，认为最好的医生应该站在科学一边。

2、Dr. David Katz:以色列耶路撒冷希伯来大学医学教授，他的著作《选择健康》和《选择快乐》详细介绍了如何通过合理的饮食来提高生活质量，Dr. Katz认为，营养学不仅仅是关于吃什么，更是关于如何吃的问题，他提倡适量、多样化的食物摄入，以及避免过度烹饪和加工。

3、Dr. Michael Pollack:美国纽约市立大学皇后学院营养学教授，他的研究领域包括食品安全、公共卫生和环境营养学，Dr. Pollack主张通过改善食品生产和消费方式来提高人们的健康水平，他关注的问题包括农药残留、食品添加剂和转基因食品对人类健康的影响。

4、Dr. T. Colin Campbell:加拿大籍新西兰籍营养学专家，他的著作《自然全食》介绍了一种以天然、未加工的食物为主的饮食方法，Dr. Campbell认为，这种饮食方法有助于预防和治疗许多慢性疾病，如心脏病、癌症等，他还提倡素食主义，认为这是一种更有利于人类和地球的生活方式。

5、Dr. Caldwell MacPherson:美国营养学会前主席，他的著作《能量平衡膳食》提出了一种以能量摄入为基础的饮食方法，Dr. MacPherson认为，人们应该根据自己的身体需求来调整饮食结构，而不是盲目追求某种特定的营养成分，他的观点得到了许多人的支持，被认为是现代营养学的重要组成部分。

这些医生在营养学方面的研究成果和实践经验为全球范围内的人们提供了宝贵的参考，他们的观点和建议不仅有助于提高人们的健康水平，还能促进全球范围内的健康饮食观念的普及和发展。