临床营养学是一门研究食物对人体健康和疾病预防、治疗的作用及其应用的学科，它主要关注如何通过合理的膳食结构和营养素摄入来改善患者的健康状况，降低患病风险，提高生活质量，临床营养学专业代码为“107060”，属于医学类专业。

临床营养学的主要研究内容包括：人体营养需求、食物营养成分、膳食结构、营养素与疾病、临床营养干预等，在临床实践中，临床营养学主要应用于以下几个方面：

1、住院患者：对于住院患者，临床营养学可以帮助医生制定合适的膳食计划，以满足患者的营养需求，促进康复，临床营养学还可以指导医生进行营养支持治疗，如静脉营养、肠外营养等。

2、慢性病患者：对于患有糖尿病、高血压、冠心病等慢性病的患者，临床营养学可以提供个性化的膳食建议，帮助患者控制病情，降低并发症风险。

3、孕产妇：对于孕产妇，临床营养学可以提供孕期、产期和哺乳期的膳食指导，确保母婴获得充足的营养，促进胎儿和新生儿的健康发育。

4、运动员与体育爱好者：临床营养学可以为运动员和体育爱好者提供科学的膳食方案，提高运动表现，降低运动损伤风险。

5、特殊人群：对于老年人、儿童、残疾人等特殊人群，临床营养学可以制定适合他们的膳食计划，提高生活质量，延缓衰老过程。

临床营养学的研究方法主要包括实验研究、流行病学调查、临床观察等，实验研究主要通过实验室分析食物中的各种营养成分，以及人体对不同膳食成分的反应，来探讨营养与健康之间的关系，流行病学调查则通过对大量人群的数据进行分析，了解不同膳食模式与疾病发生的关系，临床观察则是通过对患者进行长期的膳食干预，观察其对健康状况的影响。

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，临床营养学作为一门独立的学科，将在未来发挥越来越重要的作用，通过临床营养学的研究和实践，我们可以更好地了解食物与健康之间的关系，为人们提供科学、合理的膳食指导，促进全球公共卫生事业的发展。