营养均衡是健康饮食的基础，对于维持身体健康、预防疾病具有重要意义，在四科学下，我们应该关注以下几个方面的营养均衡：
1、蛋白质：蛋白质是生命活动的基本物质，对于生长发育、组织修复和免疫功能具有重要作用，我们应该从鱼、肉、蛋、奶等动物性食物和豆类、谷类等植物性食物中摄取足够的蛋白质，要注意蛋白质的质量，选择优质蛋白质来源，如鱼、瘦肉、蛋、奶等。
2、脂肪：脂肪是人体能量的主要来源，也是维持正常生理功能的必需物质，我们应该摄取适量的不饱和脂肪酸，如深海鱼、坚果、橄榄油等，以降低心血管疾病的风险，要限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物内脏、油炸食品等。
3、碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，对于维持大脑和肌肉的正常功能具有重要作用，我们应该选择低糖、高纤维的碳水化合物来源，如全麦面包、糙米、燕麦等，以维持血糖稳定，预防糖尿病等慢性病。
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4、维生素和矿物质：维生素和矿物质对于维持身体正常生理功能具有重要作用，我们应该通过多样化的饮食，摄取各种蔬菜、水果、坚果、种子等食物，以满足身体对各种维生素和矿物质的需求。
5、水分：水分是人体生命活动的基本物质，对于维持体温、消化、循环等功能具有重要作用，我们应该保证每天摄取足够的水分，一般建议成年人每天饮水量在2000-2500毫升之间。
6、膳食纤维：膳食纤维对于维持肠道健康、预防便秘、降低胆固醇和血糖具有重要作用，我们应该通过食用富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，来保证膳食纤维的摄入。
在四科学下，我们应该关注营养均衡，通过多样化、合理的饮食，摄取足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以保证身体健康，还要注意控制热量摄入，避免过量摄入高热量、高脂肪、高糖的食物，以预防肥胖、高血压、糖尿病等慢性病。