在寻找船上厨师证的培训课程时，有很多因素需要考虑，包括课程的质量、教师的资质、地点和费用等，以下是一些关于如何找到好的船上厨师证培训课程的建议。

你可以在网上搜索相关信息，许多机构和学校都提供船上厨师证的培训课程，你可以根据自己的需求和预算进行筛选，在选择时，一定要查看他们的课程内容、教学方式和学员评价等信息，以确保课程的质量。

你可以考虑参加一些行业内的研讨会或者讲座，这些活动通常会邀请业内专家进行讲解，对于了解行业动态和提升技能都非常有帮助，这也是一个结识同行和潜在雇主的好机会。

你可以直接联系一些拥有丰富经验的船长或者餐厅经理，他们可能会给你推荐一些优质的培训机构或者教师，他们也可能分享一些他们在职业生涯中的经验和教训，这对于你的职业发展非常有帮助。

至于费用问题，船上厨师证的培训课程费用因地区、课程内容和教师资质等因素而异，全额的培训费用可能在几千到几万元人民币之间，在决定报名之前，一定要确保你有足够的预算，并理解所选课程的价值和回报。

我想强调的是，虽然证书是重要的，但更重要的是你的技能和实际经验，无论你选择哪种培训方式，都要确保你能获得实践的机会，以便将你在课堂上学到的知识应用到实际工作中。

找到一个好的船上厨师证培训课程需要时间和耐心，你需要做足功课，比较不同的选项，同时也要考虑自己的需求和预算，只有这样，你才能找到一个真正适合你的课程，从而实现你的职业目标。