交大医学院营养学专业是一门研究人体所需营养物质的摄入、消化、吸收和利用，以及对人体健康影响的学科，随着人们生活水平的提高，对健康的关注度越来越高，营养学专业的就业前景也日益广阔。

交大医学院营养学专业的毕业生可以在医院、保健机构、疾病预防控制中心等卫生部门从事营养保健、食品安全、公共卫生等方面的工作，他们可以为患者制定个性化的营养方案，指导患者调整饮食结构，提高营养素的摄入，预防和控制疾病的发生和发展，他们还可以参与健康教育活动，普及营养知识，提高公众的健康素养。

交大医学院营养学专业的毕业生可以在食品生产企业、保健品公司、食品检测机构等企事业单位从事产品研发、生产管理、质量控制等工作，他们可以根据市场需求，研发适合不同人群的营养保健食品，提高产品的附加值，他们还需要关注食品安全问题，确保产品质量和消费者的健康。

交大医学院营养学专业的毕业生可以在高等院校、科研机构从事教学和科研工作，他们可以承担本科生、硕士生、博士生的教学任务，培养新一代的营养学人才，他们还可以参与科研项目，开展前沿的营养学研究，为人类的健康事业做出贡献。

随着“健康中国”战略的实施，我国对营养学专业人才的需求越来越大，政府和社会各界都在积极推动营养学的发展，为营养学专业毕业生提供了更多的就业机会，国家卫生健康委员会等部门联合发布了《关于加强全民健康饮食宣传教育的指导意见》，明确提出要加强营养健康教育，培养全民健康饮食习惯，这为营养学专业的毕业生提供了广阔的发展空间。

交大医学院营养学专业的就业前景非常乐观，毕业生可以在医疗卫生、食品工业、科研教育等多个领域发挥自己的专业优势，为社会的健康事业做出贡献，随着我国对营养学的重视程度不断提高，营养学专业毕业生将有更多的发展机遇和挑战，选择交大医学院营养学专业是一个非常明智的选择。