厨师证一级技师是厨师职业资格证书中的最高级别，具有很高的专业技能和丰富的实践经验，拥有一级技师资格的厨师在餐饮行业中具有很大的竞争力，他们的用处主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：一级技师证书是衡量一个厨师专业水平的重要标准，获得这一职称意味着该厨师具备了较高的烹饪技能、食品安全知识、营养搭配等方面的素养，这将有助于提升个人职业素质，为厨师的职业发展奠定坚实基础。

2、提高就业竞争力：在求职过程中，拥有一级技师证书的厨师往往更具竞争优势，因为这一级别的厨师在技能、经验和口碑方面都有较高的水准，能够为企业带来更大的价值，他们还具备更高的薪资待遇和发展空间。

3、拓展职业发展道路：一级技师证书不仅是厨师职业发展的必备条件，还可以为厨师拓展更多的职业发展道路，他们可以选择在星级酒店、高级餐厅等场所担任主厨或厨师长，或者成为烹饪学校的专业讲师，培养新一代的烹饪人才。

4、提升品牌形象：对于餐饮企业来说，拥有一级技师证书的厨师无疑会提升企业的品牌形象，因为这一级别的厨师通常具有丰富的菜品研发经验和独特的烹饪技艺，能够为顾客提供更高品质的美食体验，从而提高企业的口碑和市场份额。

5、增加创业机会：对于有创业梦想的厨师来说，一级技师证书是实现创业的关键因素，拥有这一职称的厨师在创业过程中更容易获得投资者的信任和支持，同时也具备更强的市场竞争力，有利于创业者成功开展自己的事业。

6、促进国际交流与合作：在国际餐饮领域，一级技师证书是厨师具备国际竞争力的重要标志，拥有这一职称的厨师可以更容易地参与国际烹饪比赛和活动，与世界各地的烹饪大师交流学习，拓宽自己的视野，提升自己的国际影响力。

7、传承烹饪文化：一级技师证书的厨师在长期的烹饪实践中积累了丰富的经验和技艺，他们是烹饪文化的传承者和创新者，他们可以通过教学、研究等方式，将自己的技艺传授给后辈，推动烹饪事业的发展和繁荣。

厨师证一级技师在餐饮行业具有很高的用处，它不仅能够提升个人职业素质，还有助于拓展职业发展道路、提高就业竞争力、增强品牌形象、促进国际交流与合作以及传承烹饪文化等方面，对于有志于在烹饪领域取得成功的厨师来说，获得一级技师证书是至关重要的。