动物营养学是研究动物在生长发育过程中所需营养物质的种类、数量、作用及其相互关系的科学，它主要关注动物饲料的成分、饲养管理以及动物对营养物质的消化、吸收、利用和代谢等方面，动物营养学考试内容主要包括以下几个方面：

1、蛋白质营养学：蛋白质是动物体的重要组成部分，对于生长发育、组织修复、免疫功能和繁殖等都有重要作用，考试内容包括蛋白质的种类、结构、功能、合成、消化、吸收、利用和代谢等方面。

2、脂肪营养学：脂肪是动物能量的主要来源，对于维持体温、提供能量和脂溶性维生素的吸收等都有重要作用，考试内容包括脂肪的种类、结构、功能、合成、消化、吸收、利用和代谢等方面。

3、碳水化合物营养学：碳水化合物是动物能量的重要来源，对于生长发育、组织修复、神经递质合成等都有重要作用，考试内容包括碳水化合物的种类、结构、功能、合成、消化、吸收、利用和代谢等方面。

4、维生素和矿物质营养学：维生素和矿物质对于动物的生长发育、生理功能和免疫功能等都有重要作用，考试内容包括各种维生素和矿物质的种类、功能、缺乏症、过量症以及摄入途径等方面。

5、饲料成分分析：饲料是动物摄取营养物质的主要来源，因此了解饲料成分对于制定合理的饲养计划和保障动物健康至关重要，考试内容包括饲料中各种营养物质的含量评价方法，如干物质含量评价法、湿物质含量评价法等。

6、饲养管理与动物营养：饲养管理对于提高动物生产性能和保障动物健康具有重要意义，考试内容包括合适的饲养密度、饲喂次数和方式、饮水管理、环境控制等方面的知识。

7、动物营养需求与饲养标准：根据不同动物的生长发育阶段和生产目的，制定相应的饲养标准，以保证动物获得所需的营养物质，考试内容包括不同品种动物的饲养标准制定方法，以及如何根据动物的生长阶段调整饲养标准。

8、动物疾病与营养：某些疾病会影响动物对营养物质的吸收和利用，甚至导致营养不良，考试内容包括常见动物疾病的预防和治疗方法，以及如何通过调整饲养管理和添加特定的营养物质来改善动物的营养状况。

9、国际饲料标准和法规：随着全球经济一体化的发展，国际间的饲料贸易日益频繁，因此了解国际饲料标准和法规对于从事相关工作的人员具有重要意义，考试内容包括国际饲料标准的制定背景、内容和实施情况等方面的知识。

动物营养学考试内容涵盖了动物营养学的基本理论、实践技能和政策法规等方面，旨在全面检验考生对这方面知识的掌握程度，希望以上内容能帮助你更好地准备动物营养学考试。