动物营养免疫学是研究动物在生理和病理状态下的营养需求与营养代谢，以及免疫系统在维护动物健康和抵抗疾病方面的作用机制的学科，学习动物营养免疫学的意义主要体现在以下几个方面：

动物营养免疫学有助于提高动物生产性能，通过研究不同饲料成分对动物生长、繁殖和抗病能力的影响，可以为动物饲养提供科学合理的饲料配方，从而提高动物的生产性能，研究蛋白质、矿物质、维生素等营养物质对动物生长发育的影响，可以为动物提供适量的营养物质，促进其生长发育；研究抗氧化剂、益生菌等对动物免疫力的调节作用，可以提高动物的抗病能力，降低疾病发生率。

动物营养免疫学有助于保障人类食品安全，许多动物源性食品(如肉类、蛋类、乳制品等)对人类健康具有重要意义，但同时也存在一定的食品安全风险，通过研究动物营养免疫学，可以了解动物在不同生长阶段的营养需求和免疫状态，为制定科学的养殖管理措施提供依据，从而降低动物疾病的发生率，保障动物源性食品的安全，研究动物营养免疫学还可以帮助我们了解人类食物中某些成分对动物免疫功能的影响，为人类食品安全提供科学依据。

动物营养免疫学有助于预防和控制动物疫病，随着全球经济一体化的发展，动物疫病的传播速度和范围不断扩大，给畜牧业带来了严重的损失，通过研究动物营养免疫学，可以了解动物在疫病发生时的营养代谢变化和免疫功能受损程度，为预防和控制动物疫病提供理论依据，研究疫苗对动物免疫力的影响，可以为疫苗的优化设计提供指导；研究抗生素对动物肠道菌群的影响，可以为合理使用抗生素提供依据。

动物营养免疫学有助于促进可持续发展，随着人们对环境保护和生态文明建设的重视，绿色畜牧业已成为未来畜牧业发展的重要方向，通过研究动物营养免疫学，可以为绿色畜牧业的发展提供技术支持，研究低蛋白日粮对畜禽粪便处理和资源化利用的影响，可以为减少环境污染提供思路；研究替代性蛋白来源(如微生物蛋白、合成蛋白等)对畜禽营养需求的影响，可以为实现畜牧业的可持续发展提供技术保障。

学习动物营养免疫学对于提高动物生产性能、保障人类食品安全、预防和控制动物疫病以及促进可持续发展具有重要意义，随着科学技术的不断进步，动物营养免疫学将在未来的畜牧业发展中发挥更加重要的作用。