在参加营养学讲座后，我们可以从以下几个方面来撰写心得笔记：
1、讲座主题：我们需要记录讲座的主题，这有助于我们回顾讲座的核心内容，讲座的主题可能是“健康饮食的重要性”、“营养素与身体健康的关系”等。
2、讲座内容概述：我们可以简要概括讲座的主要内容，讲座可能从人体所需的营养素入手，介绍了各种营养素的功能和作用，以及如何通过饮食来保证身体的营养需求，讲座还可能涉及到不同人群(如儿童、孕妇、老年人等)的营养需求特点，以及如何根据这些特点进行合理的饮食搭配。
3、讲座中的亮点：在撰写心得笔记时，我们可以记录讲座中的一些亮点，如有趣的案例、引人深思的观点等，这些亮点可以帮助我们更好地理解和记忆讲座的内容。
（图片来源网络，侵删）
4、讲座中的问题与解答：如果讲座中提到了一些问题，我们可以在心得笔记中详细记录这些问题及其解答过程，这有助于我们在日后的学习和生活中遇到类似问题时，能够迅速找到解决方案。
5、自己的感悟与收获：在心得笔记的最后，我们可以分享自己在讲座中的感悟和收获，我们可以谈论自己对营养学知识的认识有哪些提高，以及如何将这些知识应用到实际生活中，我们还可以分享自己在讲座中产生的疑问和思考，以便于进一步深入学习和研究。
6、推荐阅读资料：如果讲座中推荐了一些相关的阅读资料，我们可以在心得笔记中记录下这些资料的名称和作者，以便于今后查阅和学习。
撰写营养学讲座心得笔记时，我们需要做到条理清晰、重点突出、观点明确，以便于回顾和巩固所学知识，我们还要注重自己的感悟和收获，以便于将理论知识与实际生活相结合，提高自己的营养素养。