在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的身体健康和运动表现，而运动营养学作为一门研究运动过程中能量和营养素需求、供给与利用关系的科学，已经成为了体育运动领域不可或缺的一部分，为了帮助广大体育爱好者更好地了解运动营养学的知识，本文将为大家推荐几本优秀的体育系运动营养学教材。

我们要推荐的是《运动营养学》，这本书是由我国著名运动营养学专家王洁主编的，全书共分为六章，内容涵盖了运动营养学的基本原理、能量营养素、蛋白质营养素、脂肪营养素、维生素和矿物质以及运动饮料等方面，书中详细介绍了各种营养素在运动过程中的作用及其对人体的影响，同时也给出了合理的膳食建议和运动方案，对于运动员和普通健身者来说都具有很高的参考价值。

我们要推荐的是《运动营养与健康》，这本书是由美国运动医学学院院士、世界著名的运动营养学家罗伯特·威斯曼所著，全书共分为十章，内容涵盖了运动营养学的基本原理、能量营养素、蛋白质营养素、脂肪营养素、碳水化合物、维生素和矿物质、运动饮料、饮食计划制定以及运动员的营养管理等方面，书中详细介绍了各种营养素在运动过程中的作用及其对人体的影响，同时也给出了合理的膳食建议和运动方案，对于运动员和普通健身者来说都具有很高的参考价值。

我们还要推荐一本国内的运动营养学教材——《运动营养学教程》，这本书是由我国著名运动营养学家张伟所著，全书共分为八章，内容涵盖了运动营养学的基本原理、能量营养素、蛋白质营养素、脂肪营养素、碳水化合物、维生素和矿物质、运动饮料以及饮食计划制定等方面，书中详细介绍了各种营养素在运动过程中的作用及其对人体的影响，同时也给出了合理的膳食建议和运动方案，对于运动员和普通健身者来说都具有很高的参考价值。

这几本体育系运动营养学教材都是非常优秀的学术著作，无论您是运动员还是普通健身者，都可以从中获得很多有益的知识和信息，希望这些建议能对您的学习和锻炼有所帮助。