在当今社会，厨师这个职业已经越来越受到人们的关注和重视，随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也越来越高，幼儿园作为孩子们成长过程中的重要场所，对厨师的素质和技能要求也越来越高，幼儿园厨师没有厨师证是否算工龄呢？这个问题涉及到厨师的职业资格、工龄计算以及幼儿园用人制度等多个方面。

我们要明确什么是厨师证，厨师证是指通过国家职业技能鉴定机构组织的职业技能鉴定，取得的厨师职业资格证书，持有厨师证的厨师，意味着其具备了一定的厨艺水平和食品安全知识，能够为幼儿园提供安全、卫生、营养的餐饮服务，从这个角度来看，没有厨师证的幼儿园厨师在技能和服务水平上可能会存在一定的差距，这对于幼儿园的长远发展是不利的。

我们来谈谈工龄计算，工龄是指员工在一个单位工作的连续时间，通常以年为单位进行计算，在很多企业中，工龄长短会影响到员工的福利待遇、晋升机会等方面，对于没有厨师证的幼儿园厨师来说，他们的工龄是否会受到影响呢？

工龄计算主要取决于用人单位的具体规定，有些用人单位会将员工的从业经验、技能水平等因素纳入工龄计算的范围，而不仅仅是看证书，即使没有厨师证的幼儿园厨师在实际工作中表现出色，积累了丰富的经验和技能，他们的工龄也可能会被计算在内，这也需要用人单位在招聘和考核员工时，能够充分考虑这些因素，而不是仅仅以证书为准。

我们来看看幼儿园用人制度，幼儿园作为一个特殊的教育机构，对于教职工的要求和选拔标准与一般的企事业单位有所不同，在招聘幼儿园厨师时，除了考虑候选人的厨师证外，还需要关注其教育背景、心理素质、沟通能力等多方面因素，这些因素同样会影响到幼儿园厨师的工作表现和工龄积累，即使没有厨师证，只要幼儿园厨师能够满足其他方面的要求，他们的工龄也是可以被认可的。

幼儿园厨师没有厨师证是否算工龄，需要根据具体情况来判断，在现实生活中，很多用人单位在招聘和考核员工时，会综合考虑多种因素，而不仅仅是厨师证这一项，作为幼儿园厨师，要想在职业生涯中取得更好的发展，不仅要努力提升自己的厨艺水平和职业技能，还要注重自身的综合素质培养，以适应不断变化的社会需求，用人单位也应该在招聘和考核员工时，充分考虑各种因素，做到公平、公正、公开，为员工创造一个良好的工作环境和发展空间。