想要成为一名专业的营养师，首先需要了解营养学专业的基本知识体系，营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，涉及到生物学、化学、生理学、心理学等多个学科，想要成为一名合格的营养师，需要具备扎实的基础知识和广泛的知识面，在选择专业时，可以考虑以下几个方向：

1、食品科学与工程：这个专业主要研究食品的生产、加工、储存和检测等方面的技术，学习这个专业的学生可以掌握食品的基本成分、结构、性质和功能，以及食品生产过程中的各种技术手段，在毕业后，可以从事食品加工、质量控制、食品安全等方面的工作。

2、生物科学：这个专业主要研究生命现象的基本规律，包括生物的结构、功能、进化和分布等方面，学习这个专业的学生可以掌握生物体的生长发育、代谢、遗传变异等基本原理，以及生物体与环境之间的相互作用，在毕业后，可以从事营养咨询、健康教育、疾病预防等方面的工作。

3、医学：这个专业主要研究人类疾病的发生、发展和治疗等方面的知识，学习这个专业的学生可以掌握人体结构、功能、代谢等方面的基本知识，以及各种疾病的诊断、治疗和预防方法，在毕业后，可以从事临床营养、康复治疗、健康管理等方面的工作。

4、心理学：这个专业主要研究人类心理活动的规律和特点，以及心理过程与行为之间的关系，学习这个专业的学生可以掌握人类心理活动的基本原理，以及心理障碍的诊断和治疗方法，在毕业后，可以从事心理咨询、心理治疗、人力资源管理等方面的工作。

5、体育学：这个专业主要研究人体运动的生理机制和运动训练的方法，学习这个专业的学生可以掌握人体运动的基本原理，以及运动损伤的预防和治疗方法，在毕业后，可以从事健身教练、运动康复、体育科研等方面的工作。

6、中医学：这个专业主要研究中医理论和中药的应用，学习这个专业的学生可以掌握中医的基本理论，以及中药的性味归经、功效作用等方面的知识，在毕业后，可以从事中医临床、中药研发、中西医结合等方面的工作。

除了以上几个专业外，还可以根据个人的兴趣和特长选择其他相关的专业，如公共卫生学、营养教育学、食品营销学等，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，多参加实践活动，积累实际经验，关注行业动态，不断更新自己的知识体系，提高自己的综合素质。

想要成为一名优秀的营养师，需要具备扎实的专业基础知识和广泛的知识面，在选择专业时，可以根据自己的兴趣和特长进行综合考虑，为自己的未来职业发展打下坚实的基础。