营养学是一门研究人体所需营养物质的摄入、消化、吸收和利用，以及人体与外界环境之间营养物质代谢相互关系的科学，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，营养学也逐渐成为了一个热门的研究领域，营养学可以自学吗？好就业吗？本文将从这两个方面进行详细的解答。

我们来看看营养学是否可以自学，营养学是一门理论性和实践性相结合的学科，需要掌握一定的生物学、化学、生理学等基础知识，虽然可以通过阅读书籍、观看视频等方式进行自学，但要想真正掌握营养学的基本原理和实际应用，还是需要参加正规的培训课程或者请教专业的营养师，自学的过程中可能会遇到一些难以理解的问题，如果没有专业人士的指导，可能会浪费大量的时间和精力，虽然营养学可以自学，但建议还是选择正规的培训机构进行学习，以便更好地掌握知识。

我们来谈谈营养学的就业情况，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也在不断增加，营养师可以在医院、养老院、康复中心、健身房、食品公司等多个领域从事相关工作，随着互联网的发展，越来越多的线上平台也开始提供营养咨询服务，如“营养师在线”、“美食杰”等，这为从事营养行业的人员提供了更多的就业机会。

在就业方面，营养师的薪资水平受到地区、工作经验、专业技能等多种因素的影响，大城市的薪资水平要高于小城市，有丰富工作经验的营养师薪资也会更高，具备专业技能的营养师，如糖尿病管理、孕妇营养等方向的专家，其薪资水平通常会更高，根据相关数据显示，初级营养师的月薪大约在5000-8000元左右，中级营养师的月薪在8000-15000元左右，高级营养师和专家级别的营养师月薪可以达到2万元以上。

营养学可以自学，但为了更好地掌握知识和技能，建议选择正规的培训机构进行学习，在就业方面，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也在不断增加，具有一定专业技能和经验的营养师在就业市场上具有较高的竞争力，个人的兴趣爱好、职业规划等因素也会影响到就业的选择和发展，在学习营养学的过程中，要结合自身的兴趣和实际情况，做好职业规划，为自己的职业生涯打下坚实的基础。