晒干的海带丝怎么做好吃

油炸海带丝
浸发海带200克,放锅内用水煮透,捞出用清水洗去粘液,沥干水分后,切成细丝。锅内放入素油,待油温七成熟时,把海带丝放入,炸至海带发硬、松脆时捞出,用绵白糖、精盐拌匀即成。此菜松脆可口;风味独特。

干海带怎么做好吃

海带排骨汤的做法：
排骨（精制脊骨）、上好的海带（泡开，洗干净，切成3cm的段）。
一、砂锅加冷水、排骨、海带，加一点点料酒，快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂。
二、排骨烂，加盐、稍煮片刻，即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精 。

海带丝怎么做才好吃

海带随便什么样的都可以，整块的要自己切成丝，如果买那种干海带丝要用水泡开，这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。调料就是盐，味精，油(海带如果不放油应该不好，如果有麻油会更好点)大蒜是必不可少的。作法:先把锅内放水(冷水)切好的海带放入锅内氽一下，捞出海带放在一个大碗里，把切好的青椒和胡萝卜(同样是切丝的)也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水，锅上火放入油，油温高点后放入大蒜泥，炸出香味后关火，直接倒入海带中，加盐，味精拌匀，吃的时候加几滴麻油。

海带丝怎么做好吃

芝麻海带丝


　　【材料】
　　海带丝300克、白芝麻2大匙
　　调味料
　　酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许
　　【作法】
　　1.将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。
　　2.海带丝加水（盖过海带丝）煮沸后，捞起沥干水分。
　　3.加入调味料及海带丝煮至汁收干，撒上芝麻即可。
　　【老师说】
　　1.煮海带丝时在水中加1大匙醋，可使海带丝较快熟。
　　2.有的海带丝色泽较绿，比较嫩；有的色泽较深，煮的时间需要较长。
希望可以帮助到您

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