食品学与营养卫生学是两个密切相关的学科，它们共同关注人类食物对人体健康的影响，食品学主要研究食物的来源、加工、贮存、运输和消费等方面的问题，而营养卫生学则关注人体对食物中营养物质的吸收、利用和代谢等方面的问题，这两者之间的联系主要体现在以下几个方面：

食品学和营养卫生学都关注食物的安全性和卫生性，食品学研究食物的成分、结构、性质和功能，以确保食物在生产、加工、贮存和运输过程中不会被有害微生物、农药残留、重金属等污染物质污染，营养卫生学则关注人体对这些污染物的抵抗能力，以及如何在摄入这些食物后通过消化、吸收、代谢等过程将这些有害物质排出体外，从而保证人体健康。

食品学和营养卫生学都关注食物的营养价值，食品学研究食物中各种营养成分的含量、种类和比例，以便人们根据自己的需求选择合适的食物，营养卫生学则关注人体对这些营养成分的需求和利用，以及如何通过合理的饮食搭配来满足人体对这些营养成分的需求，从而保证人体健康。

食品学和营养卫生学都关注食物的可消化性和吸收性，食品学研究食物的物理、化学和生物性质，以便人们了解食物在人体内的消化过程，营养卫生学则关注人体对这些食物成分的消化、吸收和利用，以及如何通过调整饮食结构和方法来提高食物的消化吸收率，从而保证人体健康。

食品学和营养卫生学还关注食物的口感、色香味等方面，食品学研究食物的感官特性，以便人们在食用时能够享受到美味的食物，营养卫生学则关注这些感官特性对人体健康的影响，以及如何通过改善食物的烹饪方法和添加适量的调料来提高食物的口感，从而保证人体健康。

食品学和营养卫生学还关注食物的文化和社会因素，食品学研究食物的历史、地域、民族特色等方面，以便人们了解不同地区的食物文化，营养卫生学则关注这些文化因素对人体健康的影响，以及如何在保持食物文化特色的同时保证食物的安全性和卫生性，从而保证人体健康。

食品学与营养卫生学之间存在着密切的联系，它们共同关注人类食物对人体健康的影响，通过研究食品学和营养卫生学，我们可以更好地了解食物的来源、加工、贮存、运输和消费等方面的问题，以及人体对食物中营养物质的吸收、利用和代谢等方面的问题，从而为制定科学的饮食政策和保障人体健康提供理论依据。