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2025年09月09日

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《儿童少年营养卫生知识读本》

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作者：杭州市学生营养促进会编

出版社：杭州：浙江科学技术出版社出版时间：1990页数：121

SSID：10799838

DXID：000000259141

ISBN：7534103029

价格：2.00 登录后互助

书签目录

 


 第一讲  绪论 1


 第二讲  热量和营养素 1


 一、什么是热量 8


 （一）人体热量的来源和表示方法 8


 （二）热量的需要量和供给量 8


 （三）热量不足或过多对健康的影响 11


 二、什么是营养素 12


 （一）蛋白质 13


 （二）脂肪 20




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