厨师证考试，即厨师职业技能等级认定考试，是由中国人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心主管的一种职业技能认证，厨师证分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师，不同等级的厨师证对学历要求不同，通常情况下，初级和中级厨师证对学历要求较低，而高级和技师级别的厨师证则对学历要求较高。

1、初级厨师证：初级厨师证是厨师职业技能等级认定考试的第一级，主要针对具有一定烹饪基础的人员，对于学历的要求相对较低，通常只需要具备初中及以上学历即可报名参加考试，在通过初级厨师证考试后，可以从事一些简单的烹饪工作，如炒菜、煮饭等。

2、中级厨师证：中级厨师证是厨师职业技能等级认定考试的第二级，主要针对具有一定烹饪技能和经验的人员，对于学历的要求同样较低，通常只需要具备高中及以上学历即可报名参加考试，在通过中级厨师证考试后，可以从事较为复杂的烹饪工作，如炖汤、红烧肉等。

3、高级厨师证：高级厨师证是厨师职业技能等级认定考试的第三级，主要针对具有丰富烹饪经验和高超烹饪技艺的人员，对于学历的要求相对较高，通常需要具备大专及以上学历才能报名参加考试，在通过高级厨师证考试后，可以从事各种高档餐厅的烹饪工作，如法式大餐、意式披萨等。

4、技师厨师证：技师厨师证是厨师职业技能等级认定考试的第四级，主要针对具有卓越烹饪技艺和创新能力的人员，对于学历的要求最高，通常需要具备本科及以上学历才能报名参加考试，在通过技师厨师证考试后，可以担任高级餐厅的主厨或者开设自己的餐厅。

5、高级技师厨师证：高级技师厨师证是厨师职业技能等级认定考试的最高级别，主要针对具有国际水平的烹饪技艺和创新能力的人员，对于学历的要求非常高，通常需要具备硕士及以上学历才能报名参加考试，在通过高级技师厨师证考试后，可以在国际知名餐厅担任主厨或者在全球范围内开展烹饪教学和研究工作。

不同等级的厨师证对学历的要求有所不同，在选择报考厨师证时，可以根据自己的实际情况和职业发展规划来选择合适的证书等级，无论选择哪个等级的证书，都需要不断提升自己的烹饪技能和创新能力，以适应不断变化的餐饮市场和消费者需求。