动物营养与饲料学电子版课本是一本关于动物营养和饲料学的专业教材，旨在帮助学生掌握动物营养和饲料学的基本理论、知识和技能，本书共分为五个部分，分别是：动物营养基础、饲料原料、饲料加工与贮存、畜禽饲养与饲料配方、动物营养与饲料学实验。

第一部分是动物营养基础，主要介绍了动物营养的基本概念、原理和方法，包括能量代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、碳水化合物代谢等，还介绍了动物的消化吸收、生物利用率、饲料成分表等内容，通过学习这一部分，学生可以掌握动物营养的基本知识，为后续的学习打下坚实的基础。

第二部分是饲料原料，主要介绍了常见的饲料原料，如谷物、豆类、油料、糖料、蛋白质饲料、矿物质和维生素等，针对每种饲料原料，都详细介绍了其来源、种类、性质、营养价值和利用方法，通过学习这一部分，学生可以了解各种饲料原料的特点和优缺点，为选择合适的饲料原料提供参考。

第三部分是饲料加工与贮存，主要介绍了饲料的加工方法，如粉碎、混合、制粒、膨化等，以及饲料的贮存条件和方法，还介绍了饲料的质量标准和检测方法，以确保饲料的安全性和有效性，通过学习这一部分，学生可以掌握饲料加工和贮存的基本技术，为实际生产和应用提供指导。

第四部分是畜禽饲养与饲料配方，主要介绍了不同畜禽的饲养特点和需求，以及相应的饲料配方，针对肉猪、蛋鸡、奶牛等主要畜禽，都详细介绍了其饲养管理和饲料配制的方法，还介绍了畜禽的繁殖技术和疾病防治等内容，通过学习这一部分，学生可以掌握不同畜禽的饲养管理和饲料配制技巧，为实际生产提供依据。

第五部分是动物营养与饲料学实验，主要包括动物营养分析实验、饲料成分测定实验、饲料效果评价实验等，通过这些实验，学生可以亲自动手操作，加深对动物营养和饲料学理论的理解和应用能力。

《动物营养与饲料学电子版课本》是一本系统全面、内容丰富的专业教材，适合作为高校动物科学、畜牧兽医等专业的教学参考书，通过学习本书，学生可以掌握动物营养和饲料学的基本理论和实践技能，为从事动物营养和饲料学相关工作打下坚实的基础。