烹饪厨师证等级划分标准是一个非常重要的问题，它涉及到厨师的职业发展和技能水平，烹饪厨师证等级划分标准主要由国家职业技能鉴定中心制定和发布，根据这个标准，烹饪厨师证等级分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师，下面我们来详细了解一下这五个等级的具体要求和划分标准。

1、初级烹饪厨师证

初级烹饪厨师证是厨师职业发展的第一步，它要求申请人具备一定的烹饪基本技能和知识，根据国家职业技能鉴定中心的规定，初级烹饪厨师证的申请条件主要包括以下几点：

(1)年龄在18周岁以上，身体健康；

(2)具有初中及以上学历；

(3)至少经过一个月的烹饪岗位实习；

(4)通过国家职业技能鉴定中心组织的初级烹饪技能考核。

初级烹饪厨师证的考试内容包括：中式烹调基础知识、西式烹调基础知识、烹饪原料的识别与选用、烹饪基本操作技能、菜肴制作的基本方法等，通过考试并达到一定分数要求的申请人，可以获得初级烹饪厨师证。

2、中级烹饪厨师证

中级烹饪厨师证是厨师职业发展的一个重要阶段，它要求申请人具备较为丰富的烹饪经验和技能，根据国家职业技能鉴定中心的规定，中级烹饪厨师证的申请条件主要包括以下几点：

(1)年龄在18周岁以上，身体健康；

(2)具有高中及以上学历；

(3)至少具有两年的烹饪工作经验；

(4)通过国家职业技能鉴定中心组织的中级烹饪技能考核。

中级烹饪厨师证的考试内容包括：中式烹调高级知识、西式烹调高级知识、烹饪原料的加工与保存、烹饪工艺的研究与创新、菜肴制作的特殊技巧等，通过考试并达到一定分数要求的申请人，可以获得中级烹饪厨师证。

3、高级烹饪厨师证

高级烹饪厨师证是厨师职业发展的高峰，它要求申请人具备非常丰富的烹饪经验和高超的技能，根据国家职业技能鉴定中心的规定，高级烹饪厨师证的申请条件主要包括以下几点：

(1)年龄在18周岁以上，身体健康；

(2)具有大专及以上学历；

(3)至少具有五年的烹饪工作经验；

(4)通过国家职业技能鉴定中心组织的高级烹饪技能考核。

高级烹饪厨师证的考试内容包括：中式烹调高级知识、西式烹调高级知识、烹饪原料的识别与选用、烹饪工艺的研究与创新、菜肴制作的特殊技巧等，通过考试并达到一定分数要求的申请人，可以获得高级烹饪厨师证。

4、技师烹饪厨师证

技师烹饪厨师证是对具有较高技术水平和创新能力的厨师的一种认可，根据国家职业技能鉴定中心的规定，技师烹饪厨师证的申请条件主要包括以下几点：

(1)年龄在18周岁以上，身体健康；

(2)具有本科及以上学历；

(3)至少具有八年的烹饪工作经验；

(4)通过国家职业技能鉴定中心组织的技师烹饪技能考核。

技师烹饪厨师证的考试内容包括：中式烹调高级知识、西式烹调高级知识、烹饪原料的加工与保存、烹饪工艺的研究与创新、菜肴制作的特殊技巧等，通过考试并达到一定分数要求的申请人，可以获得技师烹饪厨师证。

5、高级技师烹饪厨师证

高级技师烹饪厨师证是对具有非常高的技术水平和创新能力的厨师的一种最高荣誉，根据国家职业技能鉴定中心的规定，高级技师烹饪厨师证的申请条件主要包括以下几点：

(1)年龄在18周岁以上，身体健康；

(2)具有硕士及以上学历；

(3)至少具有十年以上的烹饪工作经验；

(4)通过国家职业技能鉴定中心组织的高级技师烹饪技能考核。

高级技师烹饪厨师证的考试内容包括：中式烹调高级知识、西式烹调高级知识、烹饪原料的识别与选用、烹饪工艺的研究与创新、菜肴制作的特殊技巧等，通过考试并达到一定分数要求的申请人，可以获得高级技师烹饪厨师证。