大连厨师证考试是在中国辽宁省大连市进行的，主要由大连市人力资源和社会保障局负责组织和管理，关于考试的具体时间、地点和其他相关信息，您可以通过以下途径查询：

1、访问大连市人力资源和社会保障局官方网站(http://rsj.dl.gov.cn/),在网站上找到“职业资格考试”栏目，点击进入后选择“厨师职业技能鉴定”，即可查看相关考试信息。

2、拨打大连市人力资源和社会保障局的服务热线(12333),向工作人员咨询有关厨师证考试的详细信息。

3、关注大连市人力资源和社会保障局官方微信公众号(dlrsj),在公众号上留言咨询有关厨师证考试的问题。

4、前往大连市人力资源和社会保障局所在地的政务服务大厅或人才市场，现场咨询有关厨师证考试的事宜。

关于大连厨师证考试的费用，根据不同级别的厨师证书，费用也会有所不同，初级厨师证书的考试费用为100元左右，中级厨师证书的考试费用为200元左右，高级厨师证书的考试费用为300元左右，具体的费用标准可能会因政策调整而有所变化，建议您在报名前向相关部门核实最新的费用信息。

为了顺利通过厨师证考试，您需要具备一定的专业知识和实践经验，在备考过程中，您可以参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式提高自己的烹饪技能，多做实习和实战练习，积累丰富的厨艺经验，也是提高考试成绩的关键。

想要获得大连厨师证，您需要关注相关的考试信息，了解考试流程和费用标准，不断提高自己的烹饪技能和实践经验，希望以上信息对您有所帮助，祝您考试顺利！