学习厨师证书的技术可以在许多地方进行，包括职业学校、烹饪学校、酒店和餐厅、在线课程以及实习经验，以下是一些具体的建议：

职业学校和烹饪学校 :这些教育机构提供专业的烹饪课程，包括基础的烹饪技术、食品安全、营养学等，学生在完成课程后可以获得厨师证书，美国的国际烹饪学院(International Culinary School)和法国的蓝带国际厨艺学院(Le Cordon Bleu)都是全球知名的烹饪教育机构。

酒店和餐厅 :许多酒店和餐厅会提供内部的烹饪培训，以便员工能够提升他们的技能，如果你已经在一个酒店或餐厅工作，你可以询问他们是否提供这样的培训，这种经验也可以让你更好地理解餐饮业的工作环境和文化。

在线课程 :随着互联网的发展，现在有很多在线平台提供烹饪课程，如Coursera、Udemy、Skillshare等，这些课程的优点是你可以根据自己的时间表来学习，而且通常有来自世界各地的专业讲师。

实习经验 :理论知识和实践经验是相辅相成的，在一家真正的餐厅或酒店实习可以让你有机会应用你在课堂上学到的知识，并且了解这个行业的实际运作情况，这也是一个很好的机会去建立你的专业网络，这对你未来的职业生涯可能会有所帮助。

无论你选择哪种方式学习厨师证书的技术，都要记住持续学习和提升自己是非常重要的，烹饪是一个需要创新和技术更新的行业，所以你需要保持对新食谱、新技巧和新设备的了解，良好的沟通技巧和服务精神也是成为一名优秀厨师的关键要素。