近年来，随着国家对职业教育的重视和政策的不断完善，厨师证这一职业资格认证逐渐受到了关注，近期有关厨师证取消的消息在网络上引起了广泛关注，厨师证是否真的取消了呢？今年如何办理呢？本文将为您详细解答这些问题。

我们需要了解厨师证的背景，厨师证，即职业资格证书，是国家对从事餐饮行业的人员进行职业能力评价的一种方式，自1986年起，中国开始实行厨师职业资格证书制度，经过多年的发展，厨师证已经成为了衡量一名厨师职业技能的重要标准，近年来，随着社会的发展和人们生活水平的提高，对于餐饮行业的要求也在不断提高，厨师证的权威性和实用性受到了一定程度的质疑，有关于厨师证取消的消息不胫而走。

厨师证是否真的取消了呢？虽然近年来厨师证的办理人数有所下降，但并没有被取消，根据国家相关部门的规定，厨师证仍然是一种合法有效的职业资格认证，只是在证书的发放和管理上进行了一定的调整和完善。

今年如何办理厨师证呢？具体的办理流程如下：

1、报名参加培训：您需要在当地的职业培训机构报名参加厨师培训课程，培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分，旨在帮助学员全面掌握厨师的基本技能和知识。

2、参加考试：培训结束后，您需要参加由当地职业技能鉴定中心组织的厨师职业技能鉴定考试，考试内容包括烹饪基础知识、烹饪技巧、食品安全卫生等方面的内容，考试成绩达到一定标准的考生，可以获得厨师职业技能等级证书。

3、领取证书：考试合格后，您可以到当地的职业技能鉴定中心领取厨师职业技能等级证书，这个证书是您在餐饮行业求职、晋升的重要依据。

需要注意的是，虽然厨师证并没有被取消，但由于近年来报考人数的减少，部分地区的厨师证考试难度可能会相应增加，建议您在报名参加培训和考试时，选择正规的培训机构和鉴定中心，以确保顺利通过考试。

随着互联网的发展，越来越多的人选择通过网络学习厨师技能，一些在线教育平台提供了丰富的厨师培训课程，您可以根据自己的需求和时间安排进行学习，但需要注意的是，网络学习的厨师课程在专业性和权威性上可能不如线下培训机构，因此在选择时要慎重。

虽然近年来关于厨师证取消的消息在网络上引起了广泛关注，但实际上厨师证并未被取消，今年办理厨师证的具体流程与往年相似，您需要参加培训课程、参加考试并领取证书，希望以上信息对您有所帮助。