考试的难易程度和个人的兴趣、基础知识以及准备的时间等因素都有关系，对于三级厨师证的考试科目，包括理论知识和实践操作两部分。
理论知识主要包括食品营养学、食品安全与卫生、烹饪工艺学、中国菜系知识、西餐制作等，食品营养学和食品安全与卫生是非常重要的基础科目，需要花费较多的时间去学习和理解，而烹饪工艺学和中国菜系知识则需要对各种烹饪技巧和中国的各种菜系有深入的了解，如果你对这些内容有兴趣，那么学习起来会相对容易一些。
实践操作则是通过实际操作考试，考察你的烹饪技能，这部分通常包括切配技术、热菜制作、冷菜制作、面点制作、汤类制作等，对于女生来说，可能在切配技术和面点制作等方面有一定的优势，但这也取决于个人的实际技能水平。
考虑到你希望考试容易一些，我有以下几点建议：
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制定学习计划：根据考试的内容，制定详细的学习计划，每天学习一部分内容，这样可以保证你有足够的时间来学习和复习所有的科目。
找到合适的学习资料：现在有很多关于三级厨师证考试的学习资料，你可以根据自己的情况选择合适的资料进行学习。
多做模拟题：通过做模拟题，你可以了解考试的题型和难度，同时也可以检验自己的学习效果。
参加培训班：如果条件允许，你可以参加一些专门针对三级厨师证考试的培训班，这样不仅可以得到专业的指导，还可以和其他考生交流经验。
我想说的是，无论考试是否容易，最重要的是你对烹饪的热情和对美食的追求，只有真正热爱烹饪，才能在学习和工作中取得成功，祝你考试顺利！