图书介绍

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图书目录

第一章 饮食决定健康1

一、合理饮食是身体健康的物质基础2

二、正确的营养观念有利于身体健康4

第二章 中华普通人群饮食指南9

一、以谷类为主，食物要求多样化10

二、蔬菜、水果和薯类，多吃多健康11

三、健康不断奶，常吃豆类或豆制品12

四、肥肉、荤油要少吃，鱼、禽、蛋、瘦肉要适量14

五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重15

六、小酌即可，切忌贪杯16

七、少油少盐，吃清淡膳食17

八、保证食物新鲜卫生，拒绝变质食品19

九、合理安排一日三餐，控制零食22

十、身体补水要充足，选择饮料要合理23

第三章 中华特定人群饮食指南25

一、中华亚健康人群饮食指南26

（一）合理饮食，赶走亚健康30

（二）针对不同症状的饮食调养34

二、中华肥胖人群饮食指南43

（一）锁定热量：减肥的不二法门44

（二）节食有诀窍，“胡来”不能要48

三、中华消瘦人群饮食指南54

（一）消瘦同样会造成危害55

（二）科学“增重”，拒绝“虚胖”58

四、中华性功能异常人群饮食指南64

（一）男性性功能障碍，要靠饮食来“养”65

（二）滋阴补肾，改善女性性功能异常70

五、中华孕妇饮食指南78

（一）均衡营养摄入，保证母婴健康79

（二）怀孕早、中、晚期的特定饮食85

六、中华产妇饮食指南90

（一）坐“月子”，一定要吃对食物91

（二）妈妈吃得好，宝宝才能“喝”得好94

七、中华婴幼儿饮食指南100

（一）0～3个月婴儿的营养饮食方案101

（二）4～12个月婴儿的营养饮食方案107

（三）1～3岁幼儿的营养饮食方案113

（四）4～6岁幼儿的营养饮食方案118

八、中华学龄儿童饮食指南124

（一）儿童该吃什么，不该吃什么？124

（二）不得不防的性早熟130

九、中华青少年饮食指南133

（一）要养成正确的饮食习惯134

（二）身高智力发展，靠饮食来决定139

十、中华更年期人群饮食指南146

（一）针对性饮食，轻松度过更年期147

（二）男人也有更年期151

十一、中华老年人饮食指南155

（一）老人这样吃才长寿155

（二）老人常见病，食疗助康复161

第四章 详解中华饮食营养宝塔169

一、饮食营养宝塔的说明170

二、饮食营养宝塔的应用173

三、平衡饮食与能量收支平衡176

四、膳食营养素摄入多少才合理？177