首先，公共营养师岗位能力培训证和职业技能等级证是两种不同的资格证书，它们的目的和用途也有所不同。公共营养师岗位能力培训证是对营养师参加培训的认证，它提供了一种统一的标准，用于衡量营养师能力的水平。该证书提供培训的理论和实用知识，以及如何将其应用于实践中的技能，以及实践中遇到的挑战。该证书也提供了与客户沟通的技巧，以帮助提高服务质量，提供满意的服务。因此，拥有公共营养师岗位能力培训证的营养师可以更好地满足客户的需求，提供更高水平的服务。另一方面，职业技能等级证是对营养师技能水平的评估，评估的内容主要包括饮食营养学，社会学，统计学，社会工作，心理学，临床营养学，儿童营养学，公共卫生学等等。通过职业技能等级证，营养师可以了解自己的技能水平，并努力提高技能水平，从而更好地为客户提供服务。总而言之，公共营养师岗位能力培训证和职业技能等级证是两种不同的资格证书，它们的目的和用途也有所不同。前者主要是为了评估营养师的培训情况，而后者则是评估营养师技能水平，可以根据需要择其一申请。