一、考生资格1、本科以上学历，具有营养与食品卫生、营养与食品科学相关专业毕业证书，或具有高等学校临床医学、药学、生物技术、食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程、公共卫生、营养学、环境卫生等相关专业毕业证书；2、具有国家认可的营养师、营养学家、营养护理师或其它营养专业职称者；3、有营养专业工作经历，具有营养专业临床、教学、科研与服务等实际工作能力者；4、有专业性强、学历较高的营养师候选人，可以由职业资格证书（营养师）考核机构出具经审核认可的营养师候选人认定书，申请参加考试；5、有营养专业学习成果，经专业技术论文答辩成绩优秀者，持有相关研究成果证明，可申请参加考试。二、考试内容1、营养与食品卫生学；2、营养与食品科学；3、营养病理学；4、营养与饮食学；5、营养与公共卫生；6、营养评价与监测学；7、营养护理学；8、营养临床学；9、营养与疾病预防学；10、营养营养治疗药物学。三、考试要求1、考试科目共十门，每门课程考试时间为90分钟，共900分；2、考试内容包括理论知识和实践技能，可以使用计算机考试；3、考试形式为单项选择题、填空题等，每题5分，总分为900分；4、考试答案要求准确，答题时间不得超过90分钟；5、考试时需要准备笔、纸、水、药品和其它必要的材料；6、考试结束后，需要按照规定的格式对答案进行整理；7、考试结束后，需要在规定的时间内提交考试答卷，并进行评分等处理。四、考试成绩1、考试成绩需要达到标准，即满分900分，并获得至少720分；2、考试成绩计算方式：单项选择题满分5分，每题正确得1分，每题错误扣0.5分；3、考试成绩按分数排序，由高分到低分，每次考试合格人数不低于50%；4、考试成绩有效期为3年，有效期内可持证上岗；5、考试成绩记录在营养师资格证书上。五、考试机构1、国家职业资格证书（营养师）考核机构；2、省、自治区、直辖市职业技能鉴定中心；3、国家认证机构；4、职业技能鉴定考试机构；5、其他认可的考试机构。