杨泽华营养学是一个专注于营养健康领域的学术或教育品牌，由于我没有具体的信息关于“杨泽华营养学”的详细内容，我无法提供针对该品牌的具体内容，不过，我可以为你提供一般性的营养学知识，这可能与杨泽华营养学所教授的内容相似。
营养学是研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化、利用和排泄的科学，它关注食物对健康的影响，以及如何通过饮食来预防和治疗疾病，以下是一些营养学的基础知识点：
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1、营养素分类：人体所需的营养素大致可以分为宏量营养素和微量营养素，宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们是人体能量的主要来源，微量营养素则包括维生素和矿物质，尽管它们不提供能量，但对维持身体功能至关重要。
2、平衡饮食：一个健康的饮食应该包含各种类型的食物，以确保摄入所有必需的营养素，这通常包括丰富的水果和蔬菜、全谷物、优质蛋白质来源（如鱼类、瘦肉、豆类和坚果）以及适量的健康脂肪。
3、能量平衡：体重管理涉及能量的摄入与消耗之间的平衡，如果摄入的能量超过身体消耗的能量，体重就会增加；反之，则会减少。
4、特殊营养需求：不同年龄、性别、体重和活动水平的人有不同的营养需求，孕妇、儿童、老年人和运动员可能需要特殊的饮食计划以满足他们的需求。
5、营养与健康：不良的饮食习惯与多种慢性疾病有关，包括心脏病、糖尿病、肥胖和某些癌症，通过改善饮食可以降低这些疾病的风险。
6、营养标签解读：了解食品包装上的营养标签对于做出健康的饮食选择非常重要，标签上的信息可以帮助消费者了解食品中的营养成分，包括卡路里、脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维、钠和添加糖的含量。
是基于一般营养学知识的概述，并不特指“杨泽华营养学”，如果你需要更详细的信息或有特定问题，请提供更多上下文或直接咨询相关专业人士。