公共营养师是一种从事公共营养与健康领域的专业人士，致力于帮助人们了解与改善营养和健康状况，提高全社会的营养素质和健康水平。公共营养师不仅要具备丰富的营养学知识，还要拥有丰富的实践经验，掌握有效的沟通技巧和行业专业知识，以及教育和管理能力。公共营养师的主要工作是提供营养咨询，帮助人们改善饮食习惯，改善营养状况，预防和控制疾病，建立健康的生活方式，以及教育和倡导健康的生活方式。他们可以通过个别咨询，社区工作和其他社会环境改善活动，利用营养学知识和技术帮助人们改善营养状况。公共营养师可以在许多不同的环境中担任重要角色，包括政府部门、学校、社会服务机构、健康促进机构、健康养老机构、社区健康中心、公共卫生机构、食品行业、新闻媒体等。他们可以在这些不同的环境中提供营养咨询服务，提供全面的营养健康咨询，帮助人们建立健康的饮食习惯，进而改善营养状况。公共营养师可以通过制定和实施政策和计划，以及教育和倡导健康营养，帮助改善社会和公共营养状况。他们可以帮助政府制定和实施营养政策，提供营养教育，提高社会的营养素质，促进社会发展，促进公共健康。总的来说，公共营养师在改善社会和公共营养状况方面发挥着重要作用，他们的工作可以帮助人们改善饮食习惯，改善营养状况，预防和控制疾病，建立健康的生活方式，从而有助于提高全社会的健康水平。