全国营养师资格证是一种专业资格证书，由中国营养学会主办，旨在为营养行业的发展和营养学科的发展服务，着力提高营养师的专业素质，促进营养行业的发展。目前，全国共有营养师资格证的考试认证人数约为3万人，其中符合中国营养学会资格认证的营养师人数约为1.6万人。全国营养师资格证考试分为两个阶段，第一阶段为笔试，第二阶段为面试。笔试科目包括营养科学基础知识、营养学、营养饮食学、营养治疗学、营养流行病学等，共150分，及格分数不低于90分。面试内容主要考查考生的营养知识、工作经验、技能、职业操守、沟通能力等，总分150分，及格分数不低于90分。合格者可以获得中国营养学会资格证书，自此获得营养师资格。全国营养师资格证考试相对于其他专业资格考试，较为简单，多数考生在笔试及面试中均可取得优异成绩，但是合格率仍处于较低水平。合格率主要受考生考试准备情况及考试时间安排的影响，此外，受考试内容及考试题型的影响也很大。全国营养师资格证考试的参考书籍和辅导资料也相对比较丰富，有《中国营养学习指南》、《中国营养学大纲》、《中国营养学考纲》等。此外，还有专门针对营养师资格证考试的辅导资料，如《营养师资格证书历年试卷》、《营养师资格证书考试指导》、《营养师资格证书考试答疑》等。全国营养师资格证的考试是一个专业的考试，考试的要求比较高，需要考生有充足的准备，以获取更高的成绩。