厨师证取消没有了吗”的问题，首先我们需要明确一点，这个问题的提出是基于对厨师证的一种误解，厨师证并没有被取消，只是其颁发和管理方式发生了一些变化。

在我国，厨师证是由人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书，它是衡量一个人是否具备从事厨师工作技能的重要标准，这种证书的存在，对于保障餐饮业的服务质量，提升厨师的职业素质，都有着重要的作用。

近年来，我国在职业资格认证方面进行了一系列的改革，2016年，国务院发布了《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》，其中并未包括厨师证，这意味着，厨师证并没有被取消，但是其颁发和管理方式发生了变化。

根据新的政策，厨师证的颁发权下放到了省级人力资源和社会保障部门，也就是说，以前是由国家统一颁发的，现在则由各个省份的相关部门负责颁发，这种改革，旨在进一步激发市场活力，提高服务效率，同时也更加注重对厨师实际工作能力的考核。

新的政策还强调了职业技能等级制度的建立，也就是说，厨师证不再只是一种单一的证书，而是分为初级、中级、高级等多个等级，以更好地反映厨师的技能水平。

厨师证并没有被取消，只是其颁发和管理方式发生了一些变化，这种变化，是为了更好地适应我国经济社会发展的需要，更好地服务于广大厨师和餐饮行业，如果你有意向从事厨师工作，或者已经在这个行业中工作，那么考取厨师证仍然是一个非常重要的选择。