动物营养学是研究动物对食物中营养物质的需求、消化、吸收、利用和排泄等问题的科学，它的目标是通过理解动物的营养需求，为动物提供合理的营养，以提高其生产性能，保持健康，预防疾病，以及保护环境。

动物营养学的目标是确定动物的营养需求，这包括对能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养素的需求，这些需求取决于动物的种类、年龄、性别、生理状态、生产性能等因素，通过对这些需求的了解，可以为动物提供合适的饲料，以满足其生长发育和生产性能的需要。

动物营养学的目标是研究动物对营养物质的消化、吸收和利用，这包括研究动物的消化系统如何分解食物中的营养物质，以及这些营养物质如何在体内被吸收和利用，通过对这些问题的研究，可以优化饲料的配方，提高饲料的营养价值，从而提高动物的生产性能。

动物营养学的目标是预防和治疗动物的疾病，许多动物疾病都与营养有关，如肥胖症、骨质疏松症、糖尿病等，通过对动物营养的了解，可以为动物提供合理的饮食，预防这些疾病的发生，也可以通过调整饲料的配方，为患有疾病的动物提供特殊的食物，以帮助其恢复健康。

动物营养学的目标是保护环境，过度的饲料生产和消费会导致环境污染，如水源污染、土壤污染等，通过对动物营养的研究，可以优化饲料的配方，减少饲料的消耗，从而减少对环境的影响。

动物营养学的目标是通过理解和满足动物的营养需求，提高动物的生产性能，保持其健康，预防和治疗疾病，以及保护环境，这是一个涉及多个学科的复杂科学，需要不断的研究和探索。