上海报考营养师的考试是一项严谨的考试，它要求考生掌握营养学的知识和技能，并能熟练运用这些知识和技能，以满足个人和社会的需求。首先，有关上海报考营养师考试的知识要求非常全面，包括营养学的基本理论、实践技能、营养成分的分析与评价、营养素的功能和作用、营养的量的计算、营养调查和评价、营养检测、营养干预和营养指导等。其次，上海报考营养师考试还要求考生具备一定的分析和思考能力。需要考生能够准确地分析和判断营养学中的各种问题，提出合理的建议和解决方案，以解决实际问题。此外，有关上海报考营养师考试的实践技能要求也很高，考生需要熟练掌握营养学书籍中的知识，以及营养学的实践技能，如营养调查、营养检测、营养干预和营养指导等。最后，上海报考营养师考试还要求考生具备较强的综合素质，如责任心、沟通能力、团队精神以及良好的服务意识等，以及在社会实践中的实践经验。总之，上海报考营养师考试是一项严谨而具有挑战性的考试，它要求考生系统掌握营养学的知识和技能，并能熟练运用这些知识和技能，以满足个人和社会的需求，从而成为一名合格的营养师。